Régime végétarien
Bilan de santé
Épanouissez-vous, ne vous contentez pas de
survivre.

Les nutriments qui peuvent discrètement manquer dans un repas à base de végétaux.

Adopter un régime sans viande est un choix véritablement sain : ce type d’alimentation est généralement plus riche en fibres, en antioxydants et en graisses insaturées, et est associé à un risque moindre de maladies cardiaques et de diabète de type 2. Cependant, certains nutriments sont soit absents des végétaux, soit beaucoup plus difficiles à assimiler par l’organisme, et les carences s’installent lentement et silencieusement.

La vitamine B12 provient presque exclusivement de produits d'origine animale. Le fer d'origine végétale (non hémique) est bien moins assimilable que celui présent dans la viande ; c'est pourquoi ce bilan analyse l'ensemble de votre profil en fer — ferritine, fer, transferrine et taux de saturation — et ne se limite pas à une seule valeur. La vitamine D et le calcium préservent la solidité osseuse, tandis qu'une numération globulaire complète et le dosage de la TSH viennent compléter le tableau, car une carence en fer et les troubles thyroïdiens se traduisent tous deux par une fatigue inexpliquée.

Si vous détectez une carence à un stade précoce, il est généralement facile d'y remédier : il suffit d'un aliment enrichi ou d'un complément alimentaire. Si elle n'est pas traitée, cette même carence peut vous faire perdre de l'énergie, nuire à votre concentration et compromettre votre santé à long terme. Ce bilan vous permet de transformer cette idée selon laquelle « je pense que mon alimentation est équilibrée » en une réalité que vous pouvez réellement constater.