Triglycérides
Type :
Lipides
Réserve d'énergie pour l'organisme, stockée dans le tissu adipeux jusqu'à ce qu'on en ait besoin, et sont des graisses qui circulent dans le sang.
Fonction principale :
Valeurs normales :
<1.7 mmol/
>1,7 mmol/L (Hypertriglycéridémie)
Valeurs pathologiques :
Symptômes/pathologie en cas de carence :
-
Fatigue, pancréatite,
Les maladies cardiaques épaississent les parois des artères, augmentant le risque d'accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque et de maladie cardiaque.
Symptômes/pathologie en augmentation :
La plupart des graisses alimentaires, y compris le beurre, la margarine et l'huile, contiennent des triglycérides. Les calories excédentaires sont converties en triglycérides et stockées dans les cellules adipeuses.
Conseils pour réduire les triglycérides
Alimentation équilibrée :
Réduire la consommation de sucres ajoutés et de glucides raffinés, tels que les pâtisseries, les sodas et les aliments transformés.
Des graisses saines :
Augmentez votre consommation d'acides gras oméga-3 présents dans les poissons gras (saumon, maquereau, sardines), les noix et les graines de lin.
Limitez les graisses saturées et les graisses trans :
Limitez les aliments riches en graisses saturées (viandes grasses, produits laitiers entiers) et évitez les graisses trans (aliments frits, pâtisseries industrielles).
Contrôle de l'apport calorique :
Évitez de trop manger et donnez la priorité à des repas équilibrés pour maintenir un poids sain.
Activité physique régulière :
Pratiquez une activité physique régulière, au moins 30 minutes par jour, comme la marche, la course à pied ou le vélo.
Limiter l'alcool :
Réduire ou éviter la consommation d'alcool, qui peut augmenter le taux de triglycérides.
Sources alimentaires :
