Cholestérol
Lipides
Type :
Fonction principale :
Graisse sanguine vitale présente dans presque toutes les cellules du corps, essentielle pour la structure des membranes cellulaires et la production d'hormones.
Valeurs normales :
<5.2 mmol/L
Valeurs pathologiques :
>5,2 mmol/L (hypercholestérolémie)
Symptômes/pathologie en cas de carence :
Symptômes/pathologie en augmentation :
-
Fatigue, douleur thoracique, athérosclérose
Un taux de cholestérol élevé augmente le risque de maladies cardiovasculaires, y compris les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Sources alimentaires :
Viande, produits laitiers, œufs
